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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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13.02.2023 Pizza mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella
12.02.2023 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße und Rote Beete Salat
11.02.2023 Vegetarisches Moussaka
10.02.2023 Geburtstagsessen Karine: vietnamesische Nudelsuppe Pho und Tofu mit Limette (Flavour S. 176) und Tofu aus dem Ofen
09.02.2023 Lachs mit Kartoffelgratin
08.02.2023 Gnocchis mit Tomatensoße
07.02.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Guacamole und Maismehlpfannkuchen
06.02.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Zwiebelsoße
05.02.2023 Reste Grünkohl
04.02.2023 Kassel: Hühnerfrikassee
03.02.2023 Kassel: Grünkohl mit Kassler, Wurst und Smashed Potatoes
02.02.2023 Indisches Essen bei Parinati und Luc in Halle
01.02.2023 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree
31.01.2023 Gemüse mit Kräuter-Couscous und Hummus
29.01.2023 Vegetarischer Zwiebelkuchen
28.01.2023 Spagetti mit Pilzsoße (Rest vom 26.01.)
27.01.2023 Weißes Chili mit Tortilla
26.01.2023 Pilze, Rotkohl, Smashed Potatoes
25.01.2023 Krautspätzle mit Räuchertofu
23.01.2023 Spätzle mit schwäbischen Linsen
22.01.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese und gebratenen Auberginen
21.01.2023 Tofu mit schwarzer Limette (Flavour S. 176) und Tofu aus dem Ofen
19.01.2023 Minestrone
18.01.2023 Tomatengalette
17.01.2023 Resteessen gefüllter Feta-Butternut mit Salat
15.01.2023 Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat
14.01.2023 Gefüllter Feta-Butternut
13.01.2023 Pizza Napoli aus Restpizzateig
12.01.2023 Pizza Bianca mit Zucchini
11.01.2023 Veganes Kartoffel Curry
10.01.2023 Vegetarische Wirsingrouladen mit Kartoffel-Feta-Füllung
09.01.2023 Würzige Winter-Pho mit schwarzem Rettich und Lauch
08.01.2023 Burger mit veganen Frikadellen
07.01.2023 Essen mit Micz in Good friends
06.01.2023 Chicorée mit Kartoffeln
05.01.2023 Spagetti mit Lachs-Zitrone-Sahne Soße und Parmesan
04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)
03.01.2023 Gnocchis mit gedämpften Brokkoli und Käsesoße
02.01.2023 Buchweizennudeln mit Grünkohl
31.12.2022 Pilz-Nussbraten mit Trüffel-Kartoffel-Pü
30.12.2022 Chili sin Carne
29.12.2022 Sauerkraut-Lasagne
28.12.2022 Koreanisch Essen mit Tobs: Hanjeongsik bei
27.12.2022 Spagetti mit Linsen und Räuchertofu
26.12.2022 Resteessen Weihnachtsbuffett
25.12.2022 Weihnachtsbuffet: Selleriesuppe, Ziegenkäsetarte, Tomaten-Fenchel-Eintopf
24.12.2022 Weihnachtsessen
23.12.2022 Palak Paneer mit frittiertem Tofu
22.12.2022 Kartoffelgratin
21.12.2022 Spagetti mit Linsen und Kichererbsen (Karine)

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