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Kochlogbuch
Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
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20.12.2022
Auswärtsessen in „To the Bone“
19.12.2022
Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Buchweizennudeln
18.12.2022
Petersilienwurzelsuppe
17.12.2022
Maronen-Pilzragout mit Polenta und Haselnüssen
16.12.2022
Trüffel-Raviolis mit Hafersahne und getrockneten Tomaten
15.12.2022
Vegetarischer Borschtsch
14.12.2022
Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven
13.12.2022
Blinis mit roter Bete und Matjes
12.12.2022
Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)
11.12.2022
Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut
10.12.2022
Schwarzwurzeln mit Zitronensoße
09.12.2022
Gnocchis mit Brokkoli
08.12.2022
Essen im Soy veganer Thai
07.12.2022
Vietnamesische Nudelsuppe Pho
06.12.2022
Kürbis-Tarte mit Blauschimmelkäse
05.12.2022
Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln
04.12.2022
Falafel in Pitataschen mit Tahinsoße und Guacamole
03.12.2022
Brokkoli-Kartoffel-Curry (Karine)
01.12.2022
Raviolis mit Trüffelfüllung und Gorgonzola-Sahne-Soße
30.11.2022
Baharat Falafel (Taminokonzert)
29.11.2022
Teamessen: vegane Bowls im li.ke
28.11.2022
Englischer Nussbraten mit Tomatensoße (Karine)
27.11.2022
Lasagne mit Soja-Bolognese und Bechamel
26.11.2022
Wirsingeintopf mit veganem Hack, Seitanwürstchen und Kartoffeln
25.11.2022
Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffeln und Granatapfel
24.11.2022
Wirsing-Röllchen
23.11.2022
Rosenkohl-Auflauf mit Radieschen-Sprossen
22.11.2022
Gebratene Gnocchi mit Grünkohl, Chili, Rosinen und Pinienkernen
21.11.2022
Karottenpüree mit Curry und brauner Butter (Flavour S.67) und Flammkuchen (von gestern)
20.11.2022
Flammkuchen mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Schafskäse
19.11.2022
Rote Linsen Bratling mit süßsauer Dipp (Karine)
18.11.2022
Minestrone mit Chinakohl, Sellerie, Karotten, Sojagranulat, Paprika und Orecchiette
17.11.2022
Hummus mit geröstetem Blumenkohl
16.11.2022
Dal mit roten Linsen und Naan Brot
15.11.2022
Gnocchis mit Rotkohl
14.11.2022
Lachs mit Rösti
13.11.2022
Spinatlasagne mit Béchamelsoße und Pilzen
12.11.2022
Glasnudelsuppe (Karine)
11.11.2022
Vegetarische Enchiladas
10.11.2022
Herzhaft gefüllte Walnuss-Pfannkuchen
09.11.2022
Käsespätzle
08.11.2022
Polenta mit Maronen-Steinpilz-Gemüse
07.11.2022
Ravioli mit Trüffelfüllung und Gorgonzolasoße
06.11.2022
Spätzle und Linsen
05.11.2022
Amaranth-Polenta mit Linsensoße (Karine)
04.11.2022
Kürbissuppe mit Sellerie und Lauch
03.11.2022
Wirsing mit Seitanwürstchen
02.11.2022
Fenchel Tomaten Eintopf mit Safran und Hirse
01.11.2022
Mohnknödel mit Pilzen
30.10.2022
Lasagne mit Sauerkraut, Räuchertofu und Kartoffelpüree
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