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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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31.07.2022 Sommerrollen
30.07.2022 Gefüllte Tortillas mit Guacamole
28.07.2022 Innsbruck: Pizzerei – Pizza Siciliana
27.07.2022 Hüttentour Sellrainer Alpen mit Eleni – Abstieg St. Sigmund: Käsespätzle und Kaiserschmarren
23.07.2022 Mangoldknödel mit Pilzsoße
22.07.2022 Vegetarisches Moussaka
21.07.2022 Veganes Chicken Korma mit Reis
20.07.2022 Pizza Napoli mit Tilman bei Osteria No. 1
19.07.2022 Resteessen Mangold-Tarte
18.07.2022 Mangold-Tarte
17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße
16.07.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter, Flammkuchen mit Lauch und Schafskäse
15.07.2022 Gerösteter Brokkoli-Salat und Chaat-Masala Kartoffeln (Flavour S.193)
14.07.2022 Spagetti mit Mangold und Zitronen-Ziegenkäsesoße
13.07.2022 Gefüllte Paprika mit Ofenkartoffeln
12.07.2022 Zucchini-Puffer mit Tomatensoße
11.07.2022 Palak Paneer mit frittiertem Tofu
10.07.2022 Minestrone mit Fenchel, Möhren und Tomaten
07.07.2022 Veganes Moussaka mit veganem Schmelzkäse
06.07.2022 Leichte Sobanudeln mit Mangold und Erdnuss-Sauce
05.07.2022 Ofenkartoffeln mit Radicchio
04.07.2022 Gebratene Dinkel-Gnocchis mit Ziegenfrischkäse und Zitronen-Basilikum
03.07.2022 Feta-Tomaten-Auflauf und Vollkorn-Gemüsenudeln à la crème
01.07.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wraps
30.06.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis
29.06.2022 Flammkuchen mit Mangold aus dem Garten
28.06.2022 Pancakes mit Ziegenkäse und Erdbeeren
27.06.2022 Veggie-Moussaka
26.06.2022 Vegetarisches Moussaka
23.06.2022 Mangoldtarte
22.06.2022 Risotto mit Pilzen und Spargel
21.06.2022 Curry mit Sellerie, Möhren, Kartoffeln mit Reis
20.06.2022 Kichererbsenpfanne mit Mangold und Joghurt (Genussvoll vegetarisch S.211)
17.06.2022 Spargelrisotto (Kassel)
16.06.2022 Couscous mit geräucherter Forelle (Paris)
14.06.2022 Artischocke (Paris)
11.06.2022 Chicorée mit Kartoffeln (Karine)
09.06.2022 Spargel klassisch mit Kartoffeln
08.06.2022 Curry von gestern gepimpt mit rote Linsen, Wraps und Chutney
07.06.2022 Curry mit Blumenkohl, Möhren, Kartoffeln und Reis
06.06.2022 Flammkuchen mit Spargel und Lauch
05.06.2022 Resteessen Käsespätzle
04.06.2022 Käsespätzle
03.06.2022 Geburtstagsessen :) im Yuumi
02.06.2022 Penne mit Kohl in Kokossoße
01.06.2022 Tofu mit schwarzer Limette und Reis (Ottonlenghi Flavour S. 176)
31.05.2022 Bunte Frühlingsbowl mit Quinoa
30.05.2022 Pita gefüllt mit Halloumi, Tzaziki und Krautsalat
29.05.2022 Enchiladas aus dem Ofen mit Guacamole
28.05.2022 Spargel im Crêpemantel

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