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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat
16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing
14.09.2023 Tomaten-Fenchel-Auflauf mit Kartoffeln
13.09.2023 Burger Essen mit Kinogruppe im Kantini im Bikini
11.09.2023 Hummus mit geröstetem Blumenkohl und Baguette
10.09.2023 Portobello-Steaks (Ottolenghi) und Pizza mit Tomaten, selbst geernteten Chilis und weiß mit Lauch
09.09.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese
08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch
07.09.2023 Wraps mit Quinoa-Buletten, Weiß- und Rotkohl
06.09.2023 Dinkelspaghetti mit Kräutersaitling-Soße
05.09.2023 Kartoffeleintopf mit Kichererbsen
04.09.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu
03.09.2023 Paprikasuppe mit Koriander-Gremolata und selbstgemachter Focaccia
01.09.2023 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)
31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis
30.08.2023 Erbsenquiche mit Blauschimmelkäse
29.08.2023 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut
28.08.2023 Spaghetti mit grünen Bohnen
27.08.2023 Vegetarische Moussaka
26.08.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Zwiebeln und Räuchertofu
24.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Couscous mit Gemüse
23.08.2023 Essengehen in Paris: Italian Burger
21.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Curry mit Reis
20.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Linsensalat mit Ei und Melone
19.08.2023 Essengehen mit Lia und Fabi in Köln: Mazza
18.08.2023 Shakshuka
17.08.2023 Veganer Linseneintopf nach Oma’s Rezept
16.08.2023 Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Schnittlauch auf Creme Fraiche
15.08.2023 Grünes Risotto mit Pilzen
14.08.2023 Rote Minestrone
13.08.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse
12.08.2023 Karine kocht: Zitronennudeln mit Petersilie
11.08.2023 Essengehen mit Eleni in Hřensko: Rindergulasch mit Knödel
10.08.2023 Vegane Köttbullar und mit Tobs Essengehen im Like verschiedene Bowls
09.08.2023 Linsen-Pilzragout mit Polentaschnitten
08.08.2023 Lasagne mit Ziegenfrischkäse und Spinat
07.08.2023 Käsespätzle
06.08.2023 Dal aus roten Linsen mit Ofen-Paratha
05.08.2023 Rahm-Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln
04.08.2023 Empanadas Argentinas vegetarisch
02.08.2023 Vegetarische Moussaka
01.08.2023 Essen mit Karine im Barra anlässlich unseren Jubiläums
31.07.2023 Antipasti mit Büffelmozzarella und selbstgemachten Focaccia
30.07.2023 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und Reis
28.07.2023 Vorspeise: Champignons mit Blaubeerchutney Hauptgang: Zitronennudeln mit Petersilie
27.07.2023 Veganes Chicken Korma
26.07.2023 Restessen: Kartoffelgratin und Flammkuchen mit Linsen, Oliven, Mozzarella, creme Fraiche, Tomaten und Parmesan
25.07.2023 Flammkuchen mit Spinat und Kirschtomaten
24.07.2023 Kartoffel-Möhren-Gratin
23.07.2023 Karine kocht: Amaranth-Polenta mit Linsensoße

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