Vegetarisch – Seite 4 – Kochlogbuch

08.11.2023 Grünkohl-Knödel mit Pilzen

06.11.2023 Bergkäsetarte mit Schalotten

06.11.2023 Bergkäsetarte mit Schalotten

05.11.2023 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

04.11.2023 Kartoffelwaffeln

02.11.2023 Ofengerösteter Kürbis asiatisch

01.11.2023 Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat und Ziegenfrischkäse

31.10.2023 Gyozas – japanische Teigtaschen mit Rotkohl

28.10.2023 Sauerkraut-Lasagne

27.10.2023 Pilzragout mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen

24.10.2023 Flammkuchen mit Birnen und Nüssen

23.10.2023 One-Pot-Pasta

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

21.10.2023 Kartoffel-Gratin mit Pastinaken

20.10.2023 Chili sin carne

19.10.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

17.10.2023 Kassel: Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree

16.10.2023 Kassel: Vegetarischer Linseneintopf mit Seitanwürsten und Räuchertofu

15.10.2023 Kassel: gebratener Chicorée

14.10.2023 Freiburg: Muschelnudeln gefüllt mit Malabarspinat und überbacken mit Mozzarella

12.10.2023 Giens auf Hyères: Nudelauflauf mit Soja-Bolognese überbacken mit Emmentaler

11.10.2023 Giens auf Hyères: Vegetarisches Moussaka

10.10.2023 Giens auf Hyères: Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern auf Tomatenbelag mit Mozarella überbacken

08.10.2023 St. Raphael: Essen in der Residenz Francoise und Jaques Kartoffeleintopf mit Kichererbsen mit

07.10.2023 St. Raphael: Vorspeise: Artischocke, Hauptgang: Tagliatelle mit Champignons und Bleu d’Auvergne

06.10.2023 St. Raphael: Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree und Tomatensalat

05.10.2023 St. Raphael: Artischocken mit Kartoffelecken und Joghurt Dip

04.10.2023 St. Raphael: Ratatouille mit Aubergine, Tomate und Reis

03.10.2023 St. Raphael: Tagliatelle mit Champignons

02.10.2023 St. Raphael: Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

01.10.2023 St. Raphael: Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse

30.09.2023 St. Raphael: Nudeltopf mit Möhren und gedämpften Brokkoli

27.09.2023 Spagetti mit Linsenbolognese

26.09.2023 Kürbis-Karotten-Suppe mit Zimt und Reis

25.09.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

24.09.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

23.09.2023 Vegetarische Moussaka

22.09.2023 Senfeier mit Smashed Potatoes und Spinat

18.09.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat

16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing

14.09.2023 Tomaten-Fenchel-Auflauf mit Kartoffeln

10.09.2023 Portobello-Steaks (Ottolenghi) und Pizza mit Tomaten, selbst geernteten Chilis und weiß mit Lauch

09.09.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese

08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch

07.09.2023 Wraps mit Quinoa-Buletten, Weiß- und Rotkohl

06.09.2023 Dinkelspaghetti mit Kräutersaitling-Soße

04.09.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

01.09.2023 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)

31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis

30.08.2023 Erbsenquiche mit Blauschimmelkäse

29.08.2023 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

28.08.2023 Spaghetti mit grünen Bohnen

27.08.2023 Vegetarische Moussaka

26.08.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Zwiebeln und Räuchertofu

24.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Couscous mit Gemüse

21.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Curry mit Reis

20.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Linsensalat mit Ei und Melone

18.08.2023 Shakshuka

16.08.2023 Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Schnittlauch auf Creme Fraiche

15.08.2023 Grünes Risotto mit Pilzen

14.08.2023 Rote Minestrone

13.08.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

12.08.2023 Karine kocht: Zitronennudeln mit Petersilie

09.08.2023 Linsen-Pilzragout mit Polentaschnitten

08.08.2023 Lasagne mit Ziegenfrischkäse und Spinat

07.08.2023 Käsespätzle

06.08.2023 Dal aus roten Linsen mit Ofen-Paratha

05.08.2023 Rahm-Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

04.08.2023 Empanadas Argentinas vegetarisch

02.08.2023 Vegetarische Moussaka

31.07.2023 Antipasti mit Büffelmozzarella und selbstgemachten Focaccia

28.07.2023 Vorspeise: Champignons mit Blaubeerchutney Hauptgang: Zitronennudeln mit Petersilie

25.07.2023 Flammkuchen mit Spinat und Kirschtomaten

24.07.2023 Kartoffel-Möhren-Gratin

23.07.2023 Karine kocht: Amaranth-Polenta mit Linsensoße

22.07.2023 Karine kocht: Gnocchi mit Aubergine und Tomaten Sugo

21.07.2023 Karine kocht: Senfeier mit Kartoffeln

20.07.2023 Karine kocht: Möhrenstern mit Polenta

18.07.2023 Fenchel mit Tomaten, Safran und Reis

17.07.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

16.07.2023 Spagetti mit selbstgemachtem Pesto

15.07.2023 Gerösteter Brokkoli-Salat

13.07.2023 Sauerkraut-Lasagne

12.07.2023 Polenta mit Pilzen und Büffelmozarella

11.07.2023 Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Tomaten mit Joghurt-Kräuter-aus-dem-Garten-Dip

09.07.2023 Ziegenricotta-Tortellini auf Kardamom-Linsen

08.07.2023 Chicorée mit Kartoffeln (Karine)

07.07.2023 Krautspätzle

06.07.2023 Kartoffelwaffel mit Kräuter-Joghurt-Soße

05.07.2023 Palak Paneer mit Hüttenkäse und frittiertem Tofu

04.07.2023 Gefüllte Paprika mit Focaccia

03.07.2023 One-Pot-Pasta mit Spitzkohl, Fenchel, Möhren, Sellerie und Ricotta

01.07.2023 Chinesisch Kochen mit Martin: Auberginen „Szetschuan“, Blattspinat mit Sesamsauce, Frühlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln, Gurke mit Beef

30.06.2023 Blumenkohlsuppe mit gebratenem Radicchio, Tortellini mit Frischkäse und Salbei Butter und Salat

27.06.2023 Vegetarisches Moussaka

22.06.2023 Pita mit Kichererbsenpatties und Kohl

21.06.2023 Zitronennudeln mit Petersilie

20.06.2023 Tarte mit Spargel, getrockneten Tomaten, Kapern und Spinat