Gekocht – Seite 6 – Kochlogbuch

02.09.2022 Gnocchis mit Blauschimmel

31.08.2022 Trüffel-Raviolis mit Hafersahne und getrockneten Tomaten

28.08.2022 Ein-Topf-Orecchiette Puttanesca (Ottolenghi Flavour S. 139)

23.08.2022 Spaghetti mit Linsen

19.08.2022 Raviolis mit Ziegenfrischkäse

17.08.2022 Essengengehen im Cafe Botanico: Burrata mit Rotkohlmus als Vorspeise, Hauptgang Risotto

15.08.2022 Rote Minestrone

11.08.2022 Strandbar Mitte mit Kolleg*innen: Kräutersaitlinge mit Couscous

05.08.2022 Raviolis mit Pilzsoße

02.08.2022 Zitronengras-Kokossuppe

27.07.2022 Hüttentour Sellrainer Alpen mit Eleni – Abstieg St. Sigmund: Käsespätzle und Kaiserschmarren

23.07.2022 Mangoldknödel mit Pilzsoße

10.07.2022 Minestrone mit Fenchel, Möhren und Tomaten

01.07.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wraps

30.06.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis

22.06.2022 Risotto mit Pilzen und Spargel

21.06.2022 Curry mit Sellerie, Möhren, Kartoffeln mit Reis

17.06.2022 Spargelrisotto (Kassel)

16.06.2022 Couscous mit geräucherter Forelle (Paris)

14.06.2022 Artischocke (Paris)

09.06.2022 Spargel klassisch mit Kartoffeln

08.06.2022 Curry von gestern gepimpt mit rote Linsen, Wraps und Chutney

07.06.2022 Curry mit Blumenkohl, Möhren, Kartoffeln und Reis

14.05.2022 Risotto mit Fenchel und Pilzen

11.05.2022 Senf-Rahm-Spitzkohl

09.05.2022 Auberginen-Kichererbsen-Ragout mit Polenta

06.05.2022 Nudeln mit Bolognese

04.05.2022 Mangold-Kohlrabi Curry

03.05.2022 Quinoa Bowl

02.05.2022 Palak Paneer

30.04.2022 Spargel klassisch mit Kartoffeln

26.04.2022 Ravioli mit Soße

24.04.2022 Spagetti mit selbstgemachten Pesto mit und Salat

15.04.2022 Kassel: Lammhaxen mit Grünenbohnen und Kartoffeln

14.04.2022 Spaghetti mit Linsenbolognese

02.04.2022 Pilzgulasch mit Semmelknödel

26.03.2022 Pasta mit Olivensoße

23.03.2022 Spagetti mit veganer Bolognese

22.03.2022 Veganes Chicken Korma mit gedämpften Möhren und Naan-Brot aus dem Ofen

20.03.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

18.03.2022 Suppe mit Kartoffeln, Sellerie und Brot als Topping Räuchertofu

09.03.2022 Käsespätzle

05.03.2022 Selbstgemachte Nudelsuppe mit Huhn

28.02.2022 Fenchel, Kartoffeln Eintopf mit Zitrone und Safran (Karine)

25.02.2022 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca

23.02.2022 Gelbes Curry mit Kokos

10.02.2022 Suppe mit Kichererbsen und Brot (Ottolenghi)

06.02.2022 Piroggen

03.02.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

30.01.2022 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

28.01.2022 Raviolis mit Trüffel-Ricotta Füllung mit Roquefort-Soße

27.01.2022 Glasnudelsuppe (Karine)

21.01.2022 Trüffel-Ricotta-Raviolis mit Grünkohlpesto

18.01.2022 Spaghetti mit Grünkohlpesto

14.01.2022 Gnocchis mit Käse-Pilzsoße

10.01.2022 Ziegenkäsetortellinis mit Tomatensoße

07.01.2022 Spätzle mit Linsen

05.01.2022 Winter-Minestrone

04.01.2022 Raviolis gefüllte mit Ricotta und Roccula an Käsesoße

03.01.2022 Maronen-Pilzragout mit Polenta und Haselnüssen

30.12.2021 Pappardelle mit Karotte, Wirsing und Maronen

28.12.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

26.12.2021 Klöße, Rotkohl und Pilzsoße

21.12.2021 Grünes Mungobohnen-Dal mit Naan und Mangochutney

17.12.2021 Spaghetti mit vegetarischer Bolognese

16.12.2021 Misosuppe mit Algen und Buchweizennudeln

14.12.2021 Polenta mit Pilzen und Taleggio

10.12.2021 Krautsuppe asiatisch

07.12.2021 Kürbissuppe (Karine)

02.12.2021 Thai-Curry mit Tofu, Kartoffel, Möhren, Bohnen und Tomaten in Kokosmilch

29.11.2021 Klöße und Rotkohl mit Pilzrahmsoße

28.11.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

25.11.2021 Messir Wot, Berbere, Injera, Spinat

24.11.2021 Bohnen-Curry aus Südafrika

23.11.2021 Risotto mit Ziegenkäse und getrockneten Pfifferlingen

22.11.2021 Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven

13.11.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

07.11.2021 Serviettenknödel mit Rosenkohl

06.11.2021 selbstgemachte Nudelsuppe

04.11.2021 Kokossuppe mit Fladenbrotchips

24.10.2021 Palak Paneer mit Tofu und Reis

22.10.2021 Frische Nudeln mit Tomatensoße, viel Basilikum und Büffelmozarella (Lago Maggiore)

20.10.2021 Gnocchis mit Soße aus getrockneten Pilzen (Lago Maggiore)

18.10.2021 Vollkorn-Tagliatelle mit Zitronen-Krabben-Sahne-Soße (St. Raphael)

15.10.2021 Curry-Reste

11.10.2021 Gnocchis mit Rouquefort (St. Raphael)

03.10.2021 Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Tahinisoße (Karine)

27.09.2021 Graupensuppe mit Klößchen

25.09.2021 Nudelsalat mit Pilz-Erdnuss-Laab (Flavour 233)

24.09.2021 Safran-Tagliatelle mit Ricotta und Scharlotten (Flavour 199)

23.09.2021 Kartoffelsuppe mit Möhren und Paprika und Sardellen

21.09.2021 Dal mit Reis (Karine)

18.09.2021 Raclett bei Birgit und Martin, Blumenkohl-Salat mit viel Eiern nach Ottolenghi

13.09.2021 Polenta mit Soja-Bolognese nach Ottolenghi

02.09.2021 Risotto mit Zitrusfrüchten, Gartenfenchel

29.08.2021 Vorspeise: Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen (Flavour S.210) Hauptgang: Nudeln mit Zatar (Flavour S.X)

15.08.2021 Mangold-Linsen-Curry mit Reis

12.08.2021 Blumenkohl mit Würzbutter, Karottenstampf, gebratene Kichererbsen mit Kardamom, Spitzkohlsalat, Joghurt-Tahini Soße, Kartoffelecken aus dem Ofen

11.08.2021 Käseköpfle mit Zwiebeln, Salat und Spitzkohlsalat

09.08.2021 Fenchel, Chinakohl mit Tomaten auf Reis