Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
Die Tortillas werden kurz in der Pfanne erwärmt und dann mit einer Mischung aus gebratenem Gemüse, Bohnen und Reis gefüllt. Der Koriander-Dip wird aus frischem Koriander, Joghurt, Limettensaft und Gewürzen gemixt. Alles zusammenrollen und genießen.