flo – Seite 2 – Kochlogbuch

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

04.02.2024 Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln

03.02.2024 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

31.01.2024 Grünkohl-Birnen-Focaccia mit Cashewkernen

30.01.2024 Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Basmati-Vollkornreis

22.01.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

16.01.2024 Blumenkohl-Curry mit Kokosmilch

15.01.2024 Gefüllte Auberginen:

14.01.2024 Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Sauerkraut Füllung

09.01.2024 Borschtsch nach Kiewer Art mit Pilzen

06.01.2024 Kartoffelsuppe mit veganen Chorizos und gebratenen Radicchio

24.12.2023 Weihnachtsmenu: Linguine mit Garnelen, ultimative Winter-Couscous mit Gemüse und Safran Couscous (Karine)

19.12.2023 Essen mit Kolleg:innen in Berta

13.12.2023 Resteessen Sauerkrautlasagne

10.12.2023 Nudelsuppe mit Huhn

06.12.2023 Spaghetti mit Linsenbolognese (Karine)

04.12.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

12.11.2023 Palek Paneer (Karine)

03.11.2023 Spätzle und Linsen

29.10.2023 Chilis zum Fermentieren vorbereitet, Rest von Sauerkraut-Lasagne

26.10.2023 Veganes Chicken Korma mit Reis

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

21.10.2023 Kartoffel-Gratin mit Pastinaken

20.10.2023 Chili sin carne

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

17.10.2023 Kassel: Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree

21.09.2023 Gulaschsuppe mit Baguette

05.09.2023 Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis

02.08.2023 Vegetarische Moussaka

27.07.2023 Veganes Chicken Korma

23.07.2023 Karine kocht: Amaranth-Polenta mit Linsensoße

04.07.2023 Gefüllte Paprika mit Focaccia

15.06.2023 Süßkartoffeln mit Kichererbsen

11.06.2023 Linsen mit Sellerie und Champions auf Hirse

10.06.2023 Buchweizen-Pizzoccheri mit Spargel, Möhren, Erbsen

06.06.2023 Dal mit Vollkornreis (Karine)

13.05.2023 Veganes Chicken Korma

11.05.2023 Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel

19.03.2023 Chili sin Carne

13.03.2023 Vegetarischer Shepherd’s Pie

09.03.2023 Linsensuppe (Karine) und Reste von Gestern

06.03.2023 Vegetarisches Butter Chicken mit Reis und Spinat

15.02.2023 Champignon Lauch Quiche – Vegane Pilz-Tarte

12.02.2023 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße und Rote Beete Salat

07.02.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Guacamole und Maismehlpfannkuchen

04.02.2023 Kassel: Hühnerfrikassee

23.01.2023 Spätzle mit schwäbischen Linsen

22.01.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese und gebratenen Auberginen

19.01.2023 Minestrone

11.12.2022 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

29.11.2022 Teamessen: vegane Bowls im li.ke

16.11.2022 Dal mit roten Linsen und Naan Brot

08.11.2022 Polenta mit Maronen-Steinpilz-Gemüse

06.11.2022 Spätzle und Linsen

05.11.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße (Karine)

28.08.2022 Ein-Topf-Orecchiette Puttanesca (Ottolenghi Flavour S. 139)

20.08.2022 Berbere Ratatouille mit selbstgebackenen Fladenbrot (Ottolenghi Flavour S.209)

19.08.2022 Raviolis mit Ziegenfrischkäse

12.08.2022 Trüffelraviolis mit Roten-Beete Soße

03.07.2022 Feta-Tomaten-Auflauf und Vollkorn-Gemüsenudeln à la crème

07.06.2022 Curry mit Blumenkohl, Möhren, Kartoffeln und Reis

03.06.2022 Geburtstagsessen :) im Yuumi

22.05.2022 Jiaozi

04.05.2022 Mangold-Kohlrabi Curry

29.04.2022 Galette mit Kohlrabi

15.04.2022 Kassel: Lammhaxen mit Grünenbohnen und Kartoffeln

30.03.2022 Tofu mit schwarzer Limette

25.03.2022 Ofengemüse mit Zaalouk und Curry-Ingwer Dip

23.03.2022 Spagetti mit veganer Bolognese

19.03.2022 Griechische Spinattorte

02.03.2022 Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika

26.02.2022 Vegetarisches Moussaka

24.02.2022 Paella mit Tofu

08.02.2022 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree

18.01.2022 Spaghetti mit Grünkohlpesto

07.12.2021 Kürbissuppe (Karine)

01.11.2021 Polenta mit Auberginen Tomaten Belag und Ricotta

29.10.2021 Kartoffel-Gratin mit Pastinaken

28.10.2021 Blumenkohlsuppe mit Frischkäse

05.07.2021 Spitzkohl-Champignon-Salat mit Salzmandeln und Blätterteigstangen

02.07.2021 Zitronennudeln mit Petersilie

03.05.2021 Spargel-Tarte

21.03.2021 Curry mit Joghurt, Zucchini und Naan Brot mit Mango-Chutney

17.02.2021 Minestrone mit Gremolata große

02.02.2021 Aubergine aus dem Ofen

27.01.2021 Ofengemüse

22.01.2021 Buchweizen-Wraps mit Limetten-Quinoa & Kräutertofu

21.12.2020 Tofu aus dem Ofen

18.12.2020 Rosenkohl-Couscous-Salat

16.12.2020 Kürbistarte mit Äpfeln und Birnen

05.12.2020 Kräutersaitlinge auf Tarteboden

28.10.2020 Ziegenkäsetarte mit Röstzwiebeln

26.10.2020 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

25.10.2020 Pita mit Aubergine, Humus, Halloumi und Labneh

24.10.2020 Forelle nach Ottolenghi

22.10.2020 Tom-Kha-Gai Suppe

21.10.2020 Okonomiyaki