Einen Mürbeteig ausrollen und in eine Tarteform legen. Spargel schälen und in Stücke schneiden. Auf den Teig legen und mit einer Mischung aus Sahne, Eiern und geriebenem Käse übergießen. Walnüsse darüber streuen und im Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.