Die Miso-Suppe wird aus einer Basis von Dashi-Brühe und Miso-Paste zubereitet. Tofu wird in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit Algen und Frühlingszwiebeln in die Suppe gegeben. Alles wird kurz erhitzt, bis der Tofu warm ist. Die Suppe wird heiß serviert und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Pilzen oder Gemüse ergänzt werden.