Exquisites Abendessen im Hotel Michelberger. Verschiedene Menuvarianten (vegan, vegetarisch, mit Fleisch) stehen zu Auswahl. Hier die vegane Variante (Vorspeise / Hauptgang / Desert): geräucherte Kartoffelcreme, eingelegtes Farm Gemüse, geröstetes Brot und Bittersalat, Blauschimmelkäse, Trauben, Walnüsse / Rote Bete, Sellerie, schwarze Johannisbeere, Lorbeere, Buchweizen / Birnen Sorbet, Anissirup