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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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13.04.2024 Kartoffelwaffeln mit Spargel
11.04.2024 Ravioli gefüllt mit Grillgemüse mit Salbeibutter und Parmesan
10.04.2024 Grüne Soße mit Kartoffeln
09.04.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße
08.04.2024 Misosuppe mit Pilzen, Buchweizennudeln und Ei
07.04.2024 Linsensalat mit grüner Soße und Wraps
06.04.2024 Tofu-Katsu
05.04.2024 Zitronenspagetti mit Lachs
04.04.2024 Kartoffelcurry
03.04.2024 Auswärts essen: Hot Stuff Burger bei Burgers Berlin
02.04.2024 Reste: Linsensuppe und Sauerkrautlasagne
01.04.2024 Sauerkrautlasagne
29.03.2024 Kassel: Lachs mit Riesenrösti aus dem Ofen
27.03.2024 Burritos mit Koriander-Dip
26.03.2024 Chicorée mit Kartoffeln
25.03.2024 Forelle aus dem Ofen nach Ottholenghi mit Orangen-Kirschtomaten-Cranberry-Soße und Vollkorn-Basmati-Reis
24.03.2024 Pasta mit Schafskäse
23.03.2024 Indische Spinatküchlein mit Joghurt
22.03.2024 Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew
21.03.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
20.03.2024 Nudeln mit Tofu-Linsen (Karine)
19.03.2024 Freiburg: Lasagne mit Salat bei Alexandra und Rolf
18.03.2024 St. Raphael: Artischocken, Bratkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Sardellen-Soße
17.03.2024 St. Raphael: Wirsinggemüse mit Reis
16.03.2024 St. Raphael: Tarte mit Zwiebeln und Ziegenkäse
15.03.2024 St. Raphael: Muschelnudeln gefüllt mit Spinat und Mozzarella, überbacken mit Bechamelsoße
14.03.2024 St. Raphael: Kartoffelsuppe mit eingelegtem Radicchio und gebratenen
13.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Pilzen und Salat
11.03.2024 St. Raphael: Gnocchis mit Kirschtomaten-Mozzarella-Soße
10.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Linsenbolognese
09.03.2024 St. Raphael: Kartoffelgratin mit frischem Spinat und Spiegelei
08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße
07.03.2024 St. Raphael: Auswärtsessen in Berber: Tajine Poulet Olives
06.03.2024 St. Raphael: Risotto mit Fenchel, Möhren, Steinpilzen und Parmesan
04.03.2024 St. Raphael: Gebratener Chicorée mit Kartoffeln
03.03.2024 St. Raphael: Gefüllte Pfannkuchen mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie, St. Agur, in Bechamelsoße überbacken mit Emmentaler
02.03.2024 St. Raphael: Pizza mit Anchovis, Oliven, Parmesan
01.03.2024 St. Raphael: Grünes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln, Staudensellerie, Kokosmilch, grüne Currypaste, Koriander
29.02.2024 Frejus: Auswärtsessen Pizzeria Cave Romaine – Pizza Roquefort
28.02.2024 Lachs mit Kartoffelpüree und gedünsteten Möhren
27.02.2024 Nudeln mit einer Soße aus Spinat, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Feta und Sahne
26.02.2024 Kartoffelsuppe mit Chiroza und Radicchio
25.02.2024 Resteessen: Chili mit Reis
24.02.2024 Chili mit Bohnen und Avocadosalsa
22.02.2024 Auswärtsessen mit Karine: Bodhicitta Vegan Bowl – Rotes Curry mit crispy Sojasteak
21.02.2024 Rösti mit Rahmwirsing (GU Vegetarian Basics S. 53)
20.02.2024 Ramen mit Ei
19.02.2024 Lasagne mit Sojabolognese und Auberginen
18.02.2024 Wraps mit Grillkäse und Tomaten-Petersilie-Salat
17.02.2024 Tomaten Fenchel Eintopf mit Kichererbsen, Hirse und Reis (Karine)

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