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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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30.06.2023 Blumenkohlsuppe mit gebratenem Radicchio, Tortellini mit Frischkäse und Salbei Butter und Salat
29.06.2023 Spitzkohl gegrillt mit Dal und Reis
28.06.2023 Blumenkohlsuppe
27.06.2023 Vegetarisches Moussaka
24.06.2023 Essen in Hamburg in da Fabbro Pulpo-Carpaccio als Vorspeise und Tagliatelle mit Trüffeln
22.06.2023 Pita mit Kichererbsenpatties und Kohl
21.06.2023 Zitronennudeln mit Petersilie
20.06.2023 Tarte mit Spargel, getrockneten Tomaten, Kapern und Spinat
19.06.2023 Dinkeltaschen gefüllt mit Sauerkraut, Creme Fraiche, getrocknete Tomaten und Pilzen
18.06.2023 Fenchel-Tomaten-Auflauf mit Safran und Reis
16.06.2023 Spargel mit Ziegenkäse
15.06.2023 Süßkartoffeln mit Kichererbsen
14.06.2023 Gnocchi mit Roquefortsoße und Salat
13.06.2023 Misosuppe mit Sprossen und Ei (Karine)
12.06.2023 Auberginen chinesisch zubereitet mit Reis
11.06.2023 Linsen mit Sellerie und Champions auf Hirse
10.06.2023 Buchweizen-Pizzoccheri mit Spargel, Möhren, Erbsen
07.06.2023 Tortellini mit Champignons-Gorgonzolasoße und Salat aus Tomaten, Gurken und Radieschen
06.06.2023 Dal mit Vollkornreis (Karine)
05.06.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
04.06.2023 Pizza in Löhme
03.06.2023 Ofengemüse mit Kräuterjoghurt
02.06.2023 Nudeln mit gebratenem Spargel
28.05.2023 Erdnusscurry mit Süßkartoffeln, Möhren und Tofu aus dem Ofen, mit Koriander und Reis
27.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit gekochtem weißem Spargel und grünem Spargel aus dem Ofen
26.05.2023 Kassel: Lasagne mit Soja-Bolognese, frittierten Auberginen, Tomaten, Büffelmozzarella und Bechamelsoße
25.05.2023 Kassel: Lammkeule mit Bohnen, Möhren und Klößen
24.05.2023 Kassel: Lammkeule mit Bohnen und Kartoffeln
23.05.2023 Kassel: Gefüllte Pfannkuchen mit Spargel, Frischkäsecreme und Katenschinken, im Ofen mit Käse überbacken
22.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit grünem Spargel
20.05.2023 Essen in Augsburg: Zwiebelrostbraten mit Spätzle
19.05.2023 Essen in Augsburg: Hähnchen-Burrito, Nachos und Süßkartoffelpommes
17.05.2023 Flammkuchen mit grünem Spargel
16.05.2023 Kartoffel- Möhrensuppe mit Fetataler (Kartoffelpüree mit Feta gebraten)
15.05.2023 Schottische Eier an Spargel
14.05.2023 Teigtaschen mit Spinat, Feta und Tomaten
13.05.2023 Veganes Chicken Korma
12.05.2023 Ravioli mit Bechamel-Käsesoße
11.05.2023 Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel
10.05.2023 Moussaka vegan
09.05.2023 Tortillas mit Kichererbsenpatties
08.05.2023 Nockerl mit Tomatensugo aus Linsen und Auberginen
07.05.2023 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill mit schwäbischen Kartoffelsalat
06.05.2023 Palak Paneer mit selbst gemachten Paneer und frittiertem Tofu und Reis
05.05.2023 Gebratener weißer Spargel mit Hummus und Ei
04.05.2023 Sellerie aus dem Ofen in Scheiben mit Smashed Potatoes
03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße
02.05.2023 Spargel Flammkuchen
01.05.2023 Minestrone mit Rosmarin und Oregano
30.04.2023 Bei Eva und Oli zum Grillen: Gemüsepäckchen, veganes Fleisch, Wurst, Lamm…

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