Vegetarisch – Seite 6 – Kochlogbuch

11.07.2023 Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Tomaten mit Joghurt-Kräuter-aus-dem-Garten-Dip

09.07.2023 Ziegenricotta-Tortellini auf Kardamom-Linsen

08.07.2023 Chicorée mit Kartoffeln (Karine)

07.07.2023 Krautspätzle

06.07.2023 Kartoffelwaffel mit Kräuter-Joghurt-Soße

05.07.2023 Palak Paneer mit Hüttenkäse und frittiertem Tofu

04.07.2023 Gefüllte Paprika mit Focaccia

03.07.2023 One-Pot-Pasta mit Spitzkohl, Fenchel, Möhren, Sellerie und Ricotta

01.07.2023 Chinesisch Kochen mit Martin: Auberginen „Szetschuan“, Blattspinat mit Sesamsauce, Frühlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln, Gurke mit Beef

30.06.2023 Blumenkohlsuppe mit gebratenem Radicchio, Tortellini mit Frischkäse und Salbei Butter und Salat

27.06.2023 Vegetarisches Moussaka

22.06.2023 Pita mit Kichererbsenpatties und Kohl

21.06.2023 Zitronennudeln mit Petersilie

20.06.2023 Tarte mit Spargel, getrockneten Tomaten, Kapern und Spinat

19.06.2023 Dinkeltaschen gefüllt mit Sauerkraut, Creme Fraiche, getrocknete Tomaten und Pilzen

18.06.2023 Fenchel-Tomaten-Auflauf mit Safran und Reis

16.06.2023 Spargel mit Ziegenkäse

15.06.2023 Süßkartoffeln mit Kichererbsen

14.06.2023 Gnocchi mit Roquefortsoße und Salat

13.06.2023 Misosuppe mit Sprossen und Ei (Karine)

11.06.2023 Linsen mit Sellerie und Champions auf Hirse

10.06.2023 Buchweizen-Pizzoccheri mit Spargel, Möhren, Erbsen

07.06.2023 Tortellini mit Champignons-Gorgonzolasoße und Salat aus Tomaten, Gurken und Radieschen

05.06.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

03.06.2023 Ofengemüse mit Kräuterjoghurt

02.06.2023 Nudeln mit gebratenem Spargel

27.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit gekochtem weißem Spargel und grünem Spargel aus dem Ofen

26.05.2023 Kassel: Lasagne mit Soja-Bolognese, frittierten Auberginen, Tomaten, Büffelmozzarella und Bechamelsoße

22.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit grünem Spargel

17.05.2023 Flammkuchen mit grünem Spargel

16.05.2023 Kartoffel- Möhrensuppe mit Fetataler (Kartoffelpüree mit Feta gebraten)

15.05.2023 Schottische Eier an Spargel

14.05.2023 Teigtaschen mit Spinat, Feta und Tomaten

12.05.2023 Ravioli mit Bechamel-Käsesoße

11.05.2023 Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel

09.05.2023 Tortillas mit Kichererbsenpatties

08.05.2023 Nockerl mit Tomatensugo aus Linsen und Auberginen

07.05.2023 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill mit schwäbischen Kartoffelsalat

06.05.2023 Palak Paneer mit selbst gemachten Paneer und frittiertem Tofu und Reis

05.05.2023 Gebratener weißer Spargel mit Hummus und Ei

04.05.2023 Sellerie aus dem Ofen in Scheiben mit Smashed Potatoes

03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

02.05.2023 Spargel Flammkuchen

01.05.2023 Minestrone mit Rosmarin und Oregano

29.04.2023 Spargel-Pasta mit Estragon

27.04.2023 Gnocchi mit Tomatenrotweinsoße

26.04.2023 Steinpilzrisotto mit getrockneten Tomaten, Steinpilzen, Sellerie, Zucchini mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen als Topping

24.04.2023 Spagetti mit Linsensoße

23.04.2023 Resteessen: Tortillas mit Käse

21.04.2023 Kochvorbereitungen Geburtstagsessen, Kartoffeln mit grüner Soße

19.04.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Bechamelsoße

17.04.2023 Ravioli mit Pilzsoße

16.04.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

15.04.2023 Spinatwaffeln mit Zitronenjoghurt

14.04.2023 Spagetti mit gebratenem Spargel und Bechamelsoße

11.04.2023 Tortilla-Wraps gefüllt mit Linsencurry, Rotkraut, Frischkäse und Salat

09.04.2023 Fenchel-Birnen-Gratin

08.04.2023 Vegetarischer Braten mit Cranberry-Soße, Smashed Potatoes und Rotkohl

07.04.2023 Pesto mit Spaghetti und Salat

06.04.2023 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

05.04.2023 Smashed Potatoes, Senfeier und Spinat

04.04.2023 Pasta mit Linsen Tofu Soße

03.04.2023 Auswärts Essen bei Rembrandt-Burger: Blauwe Birne Burger

30.03.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Joghurt-Dill-Soße und Hirse

27.03.2023 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

26.03.2023 Fenchel-Risotto mit Sellerie, roten und gelben Möhren

25.03.2023 Wien: 5-Gänge bei bei Wrenkh

24.03.2023 Wien: Kartoffelgratin mit gebratener Aubergine, eingelegten mediterranen Gemüse, Hafersahne überbacken mit Käse

23.03.2023 Wien: Kärtner Kasnudeln mit Champions

22.03.2023 Blätterteigschnecken mit Spinat und Pinienkernen

20.03.2023 Rote-Zwiebel-Pinsa mit Kräutern

19.03.2023 Chili sin Carne

18.03.2023 One-Pot-Pasta mit Rosenkohllaub

17.03.2023 Ravioli mit Restlinsensoße

15.03.2023 Gebackene Rotkohl-Scheiben mit Haselnuss-Dressing an Polenta

14.03.2023 Wraps mit Halloumi, Kartoffeln aus dem Ofen, Erdnusssoße und Weißkohl

13.03.2023 Vegetarischer Shepherd’s Pie

11.03.2023 Pizza aus Dinkelteig mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

10.03.2023 Gebratene Gnocchis mit Ziegenfrischkäse und Zitronen-Basilikum

08.03.2023 Pizzoccheri mit Gemüse je nach Saison

06.03.2023 Vegetarisches Butter Chicken mit Reis und Spinat

04.03.2023 Galette mit Schimmelkäse und Salat

03.03.2023 Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Kapern

01.03.2023 One-Pot-Pasta

27.02.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

26.02.2023 Borani Banjan – geschmorte Auberginen mit Joghurtsauce und Basmati Vollkornreis

24.02.2023 Reste von Pilzepolenta mit Taleggio

23.02.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Taleggio überbacken

22.02.2023 Trüffelravioli mit roter Beete Soße

20.02.2023 Palek Paneer mit Naan

19.02.2023 Semmelknödel mit Rotkohl und bunten Karotten

17.02.2023 Resteessen Curry und Champion Lauch Quiche

15.02.2023 Champignon Lauch Quiche – Vegane Pilz-Tarte

14.02.2023 Raviolis gefüllt mit Tofu und Spinat mit Soße aus getrockneten Tomaten, Sahne und Petersilie

13.02.2023 Pizza mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

12.02.2023 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße und Rote Beete Salat

11.02.2023 Vegetarisches Moussaka

08.02.2023 Gnocchis mit Tomatensoße

06.02.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Zwiebelsoße

05.02.2023 Reste Grünkohl