Vegan – Seite 3 – Kochlogbuch

08.04.2022 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca nach Ottolenghi

07.04.2022 Quinoa Buletten mit grüner Soße

04.04.2022 Blumenkohl mit Koriander, Limetten und Paleo Tortilla

02.04.2022 Pilzgulasch mit Semmelknödel

30.03.2022 Tofu mit schwarzer Limette

27.03.2022 Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Linsen überbacken aus dem Ofen

25.03.2022 Ofengemüse mit Zaalouk und Curry-Ingwer Dip

23.03.2022 Spagetti mit veganer Bolognese

22.03.2022 Veganes Chicken Korma mit gedämpften Möhren und Naan-Brot aus dem Ofen

20.03.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

18.03.2022 Suppe mit Kartoffeln, Sellerie und Brot als Topping Räuchertofu

16.03.2022 Falafel mit Erdnusssoße, Weißkohl im Wrap

15.03.2022 Gebackener Tofu süß-sauer

10.03.2022 Veganes Chicken Korma

07.03.2022 Berbere Ratatouille mit Injera

02.03.2022 Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika

25.02.2022 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca

24.02.2022 Paella mit Tofu

23.02.2022 Gelbes Curry mit Kokos

13.02.2022 Quinoa Bowl mit Edame, Weißkohl, Tofu und Erdnusssoße

12.02.2022 Vegane Carnitas Tacos mit Pulled Pilz

07.02.2022 Rotkohl-Linsensalat mit Knusperstangen

06.02.2022 Piroggen

03.02.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

31.01.2022 Vegane Cannelloni mit Sojahackfüllung

22.01.2022 Tofu mit schwarzer Limette

19.01.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit veganen Jackfruit-Gulasch

16.01.2022 Szegediner Gulasch auf Jackfruit Basis

15.01.2022 Marokkanischer Tomaten-Linseneintopf

21.12.2021 Grünes Mungobohnen-Dal mit Naan und Mangochutney

16.12.2021 Misosuppe mit Algen und Buchweizennudeln

12.12.2021 Schalottentarte

10.12.2021 Krautsuppe asiatisch

07.12.2021 Kürbissuppe (Karine)

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

02.12.2021 Thai-Curry mit Tofu, Kartoffel, Möhren, Bohnen und Tomaten in Kokosmilch

28.11.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

25.11.2021 Messir Wot, Berbere, Injera, Spinat

24.11.2021 Bohnen-Curry aus Südafrika

22.11.2021 Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven

13.11.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

12.11.2021 Wirsing mit veganen Würstchen und gestampften Kartoffeln

11.11.2021 Klöße mit Rotkohl und Pilzsoße

10.11.2021 Wraps mit Linsen, Humus, Tofu, Tomaten und Gurken

04.11.2021 Kokossuppe mit Fladenbrotchips

21.09.2021 Dal mit Reis (Karine)

16.09.2021 Brokkoli aus dem Ofen mit Zitronenspalten und Linsen dazu gestampfte Kartoffel und Süßkartoffel mit Kokosmus

10.09.2021 Bowl mit Süßkartoffeln, Blumenkohl und Avocado auf Quinoa

07.09.2021 Udon-Nudeln mit gebratenem Tofu und Orangen Nam Jim

05.09.2021 Korma mit Blumenkohl und Tofuklösschen und Fladenbrot

03.09.2021 Berbere Ratatouille (Flavour S.209) mit Auberginen, Möhren, Kartoffeln

01.09.2021 Gebratener Tofu mit Spinat-Limetten Soße und Reis

30.08.2021 Das Ultimative Ragout auf Polenta

29.08.2021 Vorspeise: Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen (Flavour S.210) Hauptgang: Nudeln mit Zatar (Flavour S.X)

26.08.2021 Kräutersuppe mit gerösteten Auberginen (Flavour S.42) mit Mangold und Pinienkernen

24.08.2021 Resteessen Berbere Ratatouille

23.08.2021 Berbere Ratatouille

15.08.2021 Mangold-Linsen-Curry mit Reis

06.08.2021 Falafel mit Tahinisoße

05.08.2021 Mangold Gemüse mit Amaranth (Karine)

03.08.2021 Miso-Suppe mit Tofu

02.08.2021 Dal mit Kohlrabi (Karine)

01.08.2021 Buchweizennudeln mit Brokkoli-Kichererbsen-gebratener Paprika Sauce

23.07.2021 Kochen in Dresden: Gerösteter Brokkoli mit roten Linsen und Nudeln

20.07.2021 Kochen in Dresden: Curry mit roten Linsen, Kokosmilch, Karotten und gebackenen Kartoffelecken

18.07.2021 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und selbst gebackenen Brot

16.07.2021 Gerösteter Brokkoli und Quinoa Salat

15.07.2021 Orchiatta Nudeln mit mariniertem Räuchertofu, Aubergine und Möhren

13.07.2021 Kichererbsen-Kartoffeln-Apfel-Curry mit Vollkornreis

28.06.2021 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis

24.06.2021 Jioazi gefüllt mit Lauch und Räuchertofu mit Salat

22.06.2021 Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln

21.06.2021 Zerkleinerte Puy-Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel

15.06.2021 Veganes Palek Paneer mit fritiertem Tofu

14.06.2021 Glasnudelsalat

13.06.2021 Curry mit Naan

09.06.2021 Tofu in Erdnusssoße mit Gemüse auf Reis

08.06.2021 Schnelles Pad Thai

06.06.2021 Wraps mit Auberginen, Brokkoli und Humus

07.05.2021 Chili sin carne – Löhme Edition: Hack auf Erbsenprotein

01.05.2021 Indisches Spinat-Curry

30.04.2021 Grünes Gemüse mit Tempeh

28.04.2021 Curry mit Kohl (Chinakohl, Weißkohl)

20.04.2021 Geburtstagsessen: veganes Sushi

17.04.2021 Gefüllte Auberginen:

15.04.2021 Ofengemüse mit Tahinijoghurtsaoße

05.04.2021 Veganes Chili sin Carne

01.04.2021 Dala aus roten Linsen mit Kokosmilch und Pappadums

15.03.2021 Kartoffel, Linsen, Kichererbsen Topf

10.03.2021 Baozi – Chinesische Hefeklöße

06.03.2021 Dhal mit Birnen-Pickles

01.03.2021 Vegetarische Pho Suppe und Gurkensalat

28.02.2021 Dinkelspaghetti mit Hafersauce aus Kichererbsen und geräuchertem Tofu

16.02.2021 Bunter Wrap mit gelbem Hummus und Tofu

15.02.2021 Misosuppe mit Algen und Buchweizennudeln

24.01.2021 Wintereintopf mit Polentacroutons

21.01.2021 Misosuppe mit Algen und Buchweizennudeln

18.01.2021 Chinakohl Eintopf mit Tomaten, Möhren und Sellerie

12.01.2021 Curry mit Kokosmilch Kichererbsen und Tahini, Kichererbsen-Pfannkuchen

11.01.2021 Räuber-Schmortopf Weißkohl