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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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06.08.2025 Polenta mit Pilzen und Taleggio
05.08.2025 Kokossuppe mit Hühnchen und Reis
04.08.2025 Resteverwertung: Spirelli mit Tomaten-Tofu-Fenchelsoße
03.08.2025 Fenchelauflauf mit Tomaten und Hirse
02.08.2025 Gebratener Chicorée mit Kartoffeln und Ei
01.08.2025 Griechische Tarte für den Brunch am Samstag und Jubiläums-Essen im Dehli 6
31.07.2025 Knöpfle mit Linsensoße und Brokkoli aus dem Ofen
30.07.2025 Kartoffeln mit veganem Bolognese-Hack
29.07.2025 Essen mit Micz nach EGL083 Aufnahme: Pizza Paesana in der Osteria Caruso
28.07.2025 Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen
27.07.2025 Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren und Sellerie
26.07.2025 Nudeln mit Tunfischsoße
25.07.2025 Chicken Tikka von Tadka
23.07.2025 Quiche el Greco
22.07.2025 Strandbad Mitte Treffen: Vegetarische Ravioli, Pfifferlinge, Spinat
21.07.2025 Kartoffel-Zucchini-Tian mit Räuchertofu, Sahnesoße und gebratenen Chicorée
20.07.2025 Chili sin carne mit Reis
18.07.2025 Hochzeitsbuffet
17.07.2025 Gerösteter Brokkoli-Salat mit Linsen und Schafskäse
16.07.2025 Gemüsesuppe mit veganen Bratwürstchen und Brot
15.07.2025 Resteessen: Gnocchi und Linsenbällchen
14.07.2025 Linsenbällchen in indischer Tomaten-Curry-Soße und Kartoffelpüree
13.07.2025 Gnocchiauflauf mit Kürbis aus dem Ofen, gebratenen Radicchio und Feta
12.07.2025 Pizza Bianco mit eingelegten Pilzen und Pizza mit Ofentomaten und Spinat
11.07.2025 7-Gänge-Menu im Yuumi
10.07.2025 Lachs mit Kartoffelsalat und Möhren aus dem Ofen
09.07.2025 Lasagne mit Tofuhack, Ofentomaten und gebratener Auberginen
08.07.2025 Gepimpte Kartoffelsuppe
07.07.2025 Spirelli mit Soße aus Ofentomaten
06.07.2025 Klassische Kartoffelsuppe
05.07.2025 Quiche el Greco und geschmorter Fenchel in Tomaten mit Reis und Parmesan
03.07.2025 Ramen mit Hühnersuppe, Udonnudeln, Ei und Pilzen
02.07.2025 Gefüllte Auberginen nach Moussaka-Art
01.07.2025 Bibim Nengmyun mit Kimchi, Rettich und Gurke im Yamyam
30.06.2025 Spirelli mit Tofu-Pilz-Spinat-Soße
29.06.2025 Rote Paprikasuppe Rezept
28.06.2025 Kardamom-Linsen mit Buchweizennudeln
27.06.2025 Senfeier mit Kartoffeln und Grünkohl
26.06.2025 Nil Chicken Teller im Nil
25.06.2025 Quinoa-Buletten mit Kartoffelsalat, Topfmöhren, Räuchertofu-Dip und Salat
24.06.2025 Lachs mit Ofenkartoffeln, Spinat und Salat
23.06.2025 Gnocchi mit Ofenchampions und Tofu-Zwiebel-Soße
22.06.2025 Tempeh mariniert und gebraten mit Radicchio-Kichererbsen und Kartoffelpüree
21.06.2025 Kassel: Moussaka klassisch mit Krautsalat
20.06.2025 Stuttgart: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Panna Cotta mit Himbeersoße im Gasthaus Grünewald
19.06.2025 Stuttgart: Oktopussalat, Ilysia-Platte und Panna Cotta im Ilysia
17.06.2025 Romana im Zola
16.06.2025 Indisches Kichererbsen Curry mit Tofu, Kartoffel, Gewürzreis und Paprikasalat
15.06.2025 Gefüllte Auberginen mit Sojahack, Reis und Joghurt-Feta-Dipp
14.06.2025 Veganer Pho im Lucky Cat und Pizza Diabolo im Abaton

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