27.08.2022 Tofu mit schwarzer Limette und Reis Tofu frittiert (Ottolenghi Flavour S. 176)

26.08.2022 Okonomiyaki

25.08.2022 Kohlrabitarte mit Kräutersaitlinge

24.08.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette mit der neuen Mandoline (Ottolenghi Flavour S.72)

23.08.2022 Spaghetti mit Linsen

22.08.2022 Flammkuchen mit Spinat und Feta auf Creme Fraiche und Hüttenkäse

21.08.2022 Käseköpfle mit Zwiebeln, Salat und Spitzkohlsalat

20.08.2022 Berbere Ratatouille mit selbstgebackenen Fladenbrot (Ottolenghi Flavour S.209)

19.08.2022 Raviolis mit Ziegenfrischkäse

17.08.2022 Essengengehen im Cafe Botanico: Burrata mit Rotkohlmus als Vorspeise, Hauptgang Risotto

16.08.2022 Moussaka – klassisch vegetarisch

15.08.2022 Rote Minestrone

14.08.2022 Kroatischer Strudel aus Filoteig mit Räuchertofu und Weißkohl-Füllung

13.08.2022 Rainbowessen: Quinoa-Buletten

12.08.2022 Trüffelraviolis mit Roten-Beete Soße

11.08.2022 Strandbar Mitte mit Kolleg*innen: Kräutersaitlinge mit Couscous

10.08.2022 Resteessen Sauerkraut-Lasagne

09.08.2022 Sauerkraut-Lasagne

07.08.2022 Blumenkohl im Ganzen aus dem Ofen mit Kartoffelpüree und Möhren

06.08.2022 Gefüllte Auberginen:

05.08.2022 Raviolis mit Pilzsoße

04.08.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit Schafskäse, Oliven und Tomaten im Ofen überbacken

03.08.2022 Pasta mit Mangold, Pinienkerne und Zitrone

02.08.2022 Zitronengras-Kokossuppe

01.08.2022 Teigtaschen mit Auberginen und Zucchini Füllung, Füllung siehe

31.07.2022 Sommerrollen

30.07.2022 Gefüllte Tortillas mit Guacamole

28.07.2022 Innsbruck: Pizzerei – Pizza Siciliana

27.07.2022 Hüttentour Sellrainer Alpen mit Eleni – Abstieg St. Sigmund: Käsespätzle und Kaiserschmarren

23.07.2022 Mangoldknödel mit Pilzsoße

22.07.2022 Vegetarisches Moussaka

21.07.2022 Veganes Chicken Korma mit Reis

20.07.2022 Pizza Napoli mit Tilman bei Osteria No. 1

19.07.2022 Resteessen Mangold-Tarte

18.07.2022 Mangold-Tarte

17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße

16.07.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter, Flammkuchen mit Lauch und Schafskäse

15.07.2022 Gerösteter Brokkoli-Salat und Chaat-Masala Kartoffeln (Flavour S.193)

14.07.2022 Spagetti mit Mangold und Zitronen-Ziegenkäsesoße

13.07.2022 Gefüllte Paprika mit Ofenkartoffeln

12.07.2022 Zucchini-Puffer mit Tomatensoße

11.07.2022 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

10.07.2022 Minestrone mit Fenchel, Möhren und Tomaten

07.07.2022 Veganes Moussaka mit veganem Schmelzkäse

06.07.2022 Leichte Sobanudeln mit Mangold und Erdnuss-Sauce

05.07.2022 Ofenkartoffeln mit Radicchio

04.07.2022 Gebratene Dinkel-Gnocchis mit Ziegenfrischkäse und Zitronen-Basilikum

03.07.2022 Feta-Tomaten-Auflauf und Vollkorn-Gemüsenudeln à la crème

01.07.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wraps

30.06.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis