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Vegetarisch Die Linsensuppe wird aus roten Linsen gefolgt von Eis als Nachtisch. Gemüsebrühe und Gewürzen zubereitet und als Vorspeise serviert. Das vegetarische Moussaka und die Lasagne werden als Hauptgang serviert
Referenzen
www.dinnerumacht.de/das-neue-kochbuch-von-yotam-ottolenghi-und-eine-hinreissende-linsensuppe/

Fotos

Zubereitung