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Auswärtsessen Frittiert Geschmort Spanisch Auberginen Daniel Brühl Oktopus Raval Sardellen Schweinebäckchen Tapas Tobs
Referenzen
www.barraval.de

Fotos

Zubereitung

Daniel Brühl im Interview bei Alles Gesagt gehört und Geschmack auf Tapas in seinem Kreuzberger Restaurant Raval bekommen. Es gab: frittierte Sardellen mit Andalusischer Sauce / geschmorte iberische Schweinebäckchen mit Kastanien und Waldpilzen / Oktopus mit Kartoffeln, Paprika, Algen und pikanter Soße / Auberginen Tempura mit Agavendicksaft. Recht lecker!