Geschmort – Kochlogbuch

02.10.2025 Baleal: geschmorter Tintenfisch mit Kartoffeln und Tomatensalat in der Taberna do Ganhão

07.04.2025 Geschmortes Com Thap Cam mit Seitan, Tofu, Brokkoli, Möhren und Champignon

30.11.2024 Tapas mit Tobs in der Bar Raval

26.02.2023 Borani Banjan – geschmorte Auberginen mit Joghurtsauce und Basmati Vollkornreis

18.02.2023 Grünkohl und Pinkel (Nachbaressen)

03.02.2023 Kassel: Grünkohl mit Kassler, Wurst und Smashed Potatoes

16.01.2022 Szegediner Gulasch auf Jackfruit Basis

15.01.2022 Marokkanischer Tomaten-Linseneintopf

26.12.2021 Klöße, Rotkohl und Pilzsoße

11.12.2021 Rotkohl-Maronen-Rouladen