Burrata – Kochlogbuch

23.08.2025 Pizza Bianco belegt mit Spinat, Pilzen und Tomaten aus dem Ofen, eingelegter Paprika und Burrata

18.11.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Burrata überbacken

17.08.2022 Essengengehen im Cafe Botanico: Burrata mit Rotkohlmus als Vorspeise, Hauptgang Risotto

04.12.2021 Polenta mit Spinat

19.10.2021 Gebratener Chicoree mit Burrata auf Kartoffelpü (St. Raphael)

12.10.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Zucchinis, Oliven und Burrata und mit Emmentaler überbacken (St. Raphael)

10.07.2021 Antipasti mit Burrata