Sommer – Seite 4 – Kochlogbuch

22.08.2021 Selleriesteaks

21.08.2021 Resteessen Pilzlasagne gestreckt mit Bechamelsoße

20.08.2021 Scharfe Pilzlasagne

17.08.2021 Auswärtsessen: Nudeln, Risotto

16.08.2021 Brokkoli Tarte

15.08.2021 Mangold-Linsen-Curry mit Reis

14.08.2021 Spaghettini mit selbstgemachten Pesto

13.08.2021 Guacamole, gebackene Wraps mit Käse und gebratene Aubergine

12.08.2021 Blumenkohl mit Würzbutter, Karottenstampf, gebratene Kichererbsen mit Kardamom, Spitzkohlsalat, Joghurt-Tahini Soße, Kartoffelecken aus dem Ofen

11.08.2021 Käseköpfle mit Zwiebeln, Salat und Spitzkohlsalat

09.08.2021 Fenchel, Chinakohl mit Tomaten auf Reis

08.08.2021 Bowl mit Tofu, Avocado, Chinakohl, Quinoa, Ei, Linsen, geräucherte Forelle

07.08.2021 Überbackene Auberginen

06.08.2021 Falafel mit Tahinisoße

05.08.2021 Mangold Gemüse mit Amaranth (Karine)

04.08.2021 Gnocchis in Salbeibutter (Karine)

03.08.2021 Miso-Suppe mit Tofu

02.08.2021 Dal mit Kohlrabi (Karine)

01.08.2021 Buchweizennudeln mit Brokkoli-Kichererbsen-gebratener Paprika Sauce

31.07.2021 Wraps mit Humus und Halloumi und Erdnusssause (afrikanisch)

30.07.2021 Ziegenkäse-Tarte auf Blech

29.07.2021 Vollkornlasagne mit Zucchini und Jackfruit

27.07.2021 Palek Paneer mit Naan

26.07.2021 Mangold-Zucchini Tarte Tatin mit Camembert

24.07.2021 Kochen in Meißen: Nudeln mit King Prawns (Eating like 80ies)

23.07.2021 Kochen in Dresden: Gerösteter Brokkoli mit roten Linsen und Nudeln

22.07.2021 Kochen in Dresden: Moussaka auf Blech

20.07.2021 Kochen in Dresden: Curry mit roten Linsen, Kokosmilch, Karotten und gebackenen Kartoffelecken

18.07.2021 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und selbst gebackenen Brot

17.07.2021 Pilz und Mangoldteigtaschen mit Salat

16.07.2021 Gerösteter Brokkoli und Quinoa Salat

15.07.2021 Orchiatta Nudeln mit mariniertem Räuchertofu, Aubergine und Möhren

14.07.2021 Tian mit Aubergine, gelbe und grüne Zucchini, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln

13.07.2021 Kichererbsen-Kartoffeln-Apfel-Curry mit Vollkornreis

12.07.2021 Gefüllte Paprika

11.07.2021 Tarte mit Radicchio und Taleggio

10.07.2021 Antipasti mit Burrata

08.07.2021 Mangold mit Sesamsoße

07.07.2021 Gerösteter Brokkoli-Salat

05.07.2021 Spitzkohl-Champignon-Salat mit Salzmandeln und Blätterteigstangen

04.07.2021 Zucchini-Cannelloni mit Tomatensoße

02.07.2021 Zitronennudeln mit Petersilie

01.07.2021 Brokkoli-Auberginen-Kartoffel-Auflauf

30.06.2021 Buchweizencrepes mit Blauschimmelkäse

29.06.2021 Süßkartoffelpizza mit Rucola-Soße

28.06.2021 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis

27.06.2021 Auberginen, Labneh, Wraps, Kichererbsen, Humus, Oliven

26.06.2021 Spinat-Galette mit Johannisbeeren

25.06.2021 Entrecote mit Kartoffeln und Zwiebeln

25.06.2021 Gnocchi mit Brokkoli

24.06.2021 Jioazi gefüllt mit Lauch und Räuchertofu mit Salat

23.06.2021 Spargeltarte klassisch mit Walnüssen

22.06.2021 Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln

21.06.2021 Zerkleinerte Puy-Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel

20.06.2021 Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl und Salbei-Walnuss-Pesto

17.06.2021 Auflauf mit Brokkoli, Tomaten, Auberginen und Kartoffeln

16.06.2021 Gebratene Garnelen in Zitronen Sahnesoße mit Dinkelspaghettis

15.06.2021 Veganes Palek Paneer mit fritiertem Tofu

14.06.2021 Glasnudelsalat

13.06.2021 Curry mit Naan

11.06.2021 Teigtaschen mit Orangen-Dip

10.06.2021 Ministrone mit Auberginen, Zucchini, Karotten, Fenchel, Tomaten, Kichererbsen und Dinkelspaghettis

09.06.2021 Tofu in Erdnusssoße mit Gemüse auf Reis

08.06.2021 Schnelles Pad Thai

06.06.2021 Wraps mit Auberginen, Brokkoli und Humus

04.06.2021 Zucchini-Minz-Frittata

02.06.2021 Gebratener Lachs mit Ofengemüse

01.06.2021 Auberginen-Laban

31.05.2021 Rösti aus dem Ofen mit gedünstetem Brokkoli und Zitronenbutter

26.05.2021 Tagliatelle mit Linsenbolognese

25.05.2021 Gedünsteter Kabeljau mit Gemüse und Reis

20.05.2021 Zanderfilet mit Gemüse und Kartoffelpüree

19.05.2021 Palak Paneer

16.05.2021 Curry mit Kartoffeln und grünen Bohnen und Biryani Reis

15.05.2021 Kichererbsen-Chili mit griechischem Joghurt und Gremolata

14.05.2021 Ofenspargel mit Kirschtomaten, Kartoffeln und Rucola-Pesto

12.05.2021 Zucchinihälften gefüllt mit vegetarischer Bolognese auf Reis

11.05.2021 Dinkelwraps mit Tofu, Tempeh, Humus und Radicchio

06.05.2021 Moussaka mit Kartoffeln

04.05.2021 Wraps mit Avocado und Radicchio

01.05.2021 Indisches Spinat-Curry

22.04.2021 Brokkoli in Kartoffelpürre mit Räuchertofu-Soße (Karine)

21.04.2021 Eingelegten Matjes mit Kartoffeln

20.04.2021 Geburtstagsessen: veganes Sushi

17.04.2021 Gefüllte Auberginen:

10.04.2021 Selbstgemachte Canalonis mit Zitronen-Ricotta gefüllt

06.04.2021 Buchweizencrepes mit Räucherlachs und Meerrettich-Rahmjoghurt-Dip

21.03.2021 Curry mit Joghurt, Zucchini und Naan Brot mit Mango-Chutney

20.03.2021 Gebratene Auberginen, Pita, Humus, Joghurt-Dip, Oliven

19.03.2021 Gebratene Garnelen in Zitronen-Sahnesoße mit Dinkelspaghettis

17.03.2021 Tomaten, Fenchel Tarte

11.03.2021 Kartoffel Tortilla aus der Pfanne mit Spinat und Mozarella

03.03.2021 Galette mit Schimmelkäse und Salat

28.02.2021 Dinkelspaghetti mit Hafersauce aus Kichererbsen und geräuchertem Tofu

22.02.2021 Lachs mit Rösti

16.02.2021 Bunter Wrap mit gelbem Hummus und Tofu

13.02.2021 Brokkoli aus dem Ofen mit Linsen, Hirse mit getrockneten Tomaten, Sojajoghurt

11.02.2021 Mit Couscous gefüllte Zucchini

06.02.2021 Fenchel-Tomaten-Topf mit Safran und Salzzitrone und Quinoa

04.02.2021 Spaghetti mit Ingwer-Gewürzbutter