Püriert – Kochlogbuch

13.04.2026 Palak Tofu

22.03.2026 Chinakohl und Pilze aus dem Ofen, überbacken mit Cashewsoße und geraspeltem Tofu, dazu Süßkartoffelpüree

17.02.2026 Chinakohl gedämpft und gebacken mit Tofu-Cashewsoße und Hirse

16.02.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

10.02.2026 Wurzelgemüsesuppe mit Buchweizen-Bergkäse-Crepes

28.01.2026 Kartoffel-Karotten-Tomaten-Suppe mit Radicchio-Walnuss-Tofu-Topping

13.01.2026 Spinat mit Tempeh und Tofu indischer Art

06.01.2026 Möhren-Maronen-Suppe

01.01.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

26.12.2025 Weihnachtsmenu Tag 2: Kürbis-Suppe, frittierte Okraschoten, Chaat-Masala-Kartoffeln, Karottenpüree, Hummus mit Vollkornpita, Schokoladenmousse

25.12.2025 Weihnachtsmenu Tag 1: Selleriesuppe, Polenta mit Pilzen, Spinat und Taleggio, Tiramisu

22.12.2025 Kassel: Kartoffelsuppe mit Würstchen

01.10.2025 Ferrel: Gnocchi in Kürbissoße

29.06.2025 Rote Paprikasuppe Rezept

30.05.2024 Kartoffelsuppe mit gebratener veganer Chorizo

05.12.2023 Möhrensuppe (Karine)

28.06.2023 Blumenkohlsuppe

03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

18.12.2022 Petersilienwurzelsuppe

21.11.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter (Flavour S.67) und Flammkuchen (von gestern)

11.10.2022 Blumenkohlsuppe mit veganem Käse

01.10.2022 Marseille: Kartoffelsuppe

01.09.2022 Pesto alla Genovese

29.01.2022 Selleriesuppe und Tofu mit schwarzer Limette

14.08.2021 Spaghettini mit selbstgemachten Pesto

08.07.2021 Mangold mit Sesamsoße