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Auswärtsessen Fermentiert Frittiert Vietnamesisch Tapas
Referenzen
www.soy-berlin.com

Fotos

Zubereitung

Mit Kind vor der Aufführung in der Volksbühne vietnamesisch essengegangen, sehr lecker. Es gab: MINT SHAKE Ananassaft, Kokosmilch, Kokossirup, Minze / GINGER LIMO Ingwersaft, Zitronensaft, Soda / 13. RAU MUOI Fermentiertes Gemüse nach Saison / 14. BANH XEO Vietnamesischer Pfannkuchen, Tofu Sojasprossen, Rucola, Shiso-Blätter, Seitan, Kräuter / 22. CA TIM CHIEN Frittierte Auberginen, Soja-Dip / 23. TOFU SATE Tofu, Erdnuss-Satè-Soße, Kokosmilch