Gebraten – Kochlogbuch

17.01.2025 Gnocchi mit Pilzen und Spinat

16.01.2025 Lachs mit Spinat-Kichererbsen-Soße auf Buchweizennudel

13.01.2025 Grünkohl mit veganer Chorizo, Räuchertofu und Kartoffelpüree

04.01.2025 Gnocchi mit Spinatsoße und gebratenem Lachs

03.01.2025 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo

27.12.2024 Hamburg: Smoked Aubergine Bharta im SVAAdish

25.12.2024 Festessen 1. Weihnachtsfeiertag: Petersilienwurzelsuppe und Maronen-Pilzragout mit Rotkohl und Polenta

24.12.2024 Kassel: Spaghettini mit Garnelen-Sahne-Soße und Mousse a Chocolat als Nachtisch

16.12.2024 Kassel: Chicken Korma mit Spinat und Reis

11.12.2024 Gnocchi mit Pilzen und Radicchio

10.12.2024 Sommerrolle

06.12.2024 Wirsing mit Chorizo und Kartoffeln. Und Baba Ganoush!

02.12.2024 Zitronige Blumenkohl-Tajine mit Kichererbsen und Hirse

01.12.2024 Vanillekipferl zum Advent und Lachs mit Smashed Potatoes und Rotkohl

28.11.2024 Quinoa-Buletten mit Räuchertofu-Dip und Kartoffelsalat schwäbischer Art

13.11.2024 Veganes Gulasch mit Rotkraut, Rösti und Kartoffelecken

05.11.2024 Pilze und Tofu mit Ofenkartoffeln und Rotkraut

28.10.2024 Dinkel-Spagettini mit Tomaten-Oliven-Kapern-Soße

21.10.2024 Peniche: Thunfischsteak

19.10.2024 Peniche: Gnocchi mit Champignon-Spinat-Soße

12.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Sagres: Vollkornspagetti mit Tomaten-Auberginen-Oliven-Soße und Lachs als Vorspeise

10.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Faro: Secretos de Coentrada

09.10.2024 Hühnchen mit Kartoffelecken, Möhren-Kohlrabi-Fenchel-Gemüse

30.09.2024 Kartoffelsuppe mit Radicchio und frittiertem Tofu

27.09.2024 Kassel: Hähnchenschenkel mit Möhren, Zucchini, grünen Oliven und Zitrone

26.09.2024 Kassel: Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

24.09.2024 Lachs mit Kartoffelgratin und Spitzkohlsalat

15.09.2024 Palak Paneer

14.09.2024 Rösti mit Kimchi, Ei und Paprikasalat

03.09.2024 Pizza bei Two Fellas und später Palak Paneer mit Tofu

23.08.2024 Hähnchen mit Salzzitronen und grünen Oliven

16.08.2024 Entrecote mit Kartoffeln

08.08.2024 Quinoabratlinge mit Kartoffel-Paprika-Salat

07.08.2024 Lachs mit Rösti und Spinat

01.08.2024 Veganer Gyrosteller mit Tsatsiki, Weißkrautsalat & Schaufelfritten

30.07.2024 Berbere-Linsen, orientalischer Feta-Salat mit karamellisierten Karotten und Injera

27.07.2024 Kartoffel-Suppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

21.07.2024 Fertige Quinoa Bratlinge mit Kartoffelsalat und Auberginendipp

16.07.2024 Gnocchi mit Paprikasoße und Tofuhack

15.07.2024 Chili sin Carne mit gemischten Bohnen, Kichererbsen und Sojaschnetzel

14.07.2024 Kartoffel-Suppe mit Radicchio und veganer Chorizo

12.07.2024 Lachs mit Spinat und frischen Nudeln mit Paprikasauce

06.07.2024 Linsentopf mit Melde und Kartoffeln (Karine)

05.07.2024 Bulgurbuletten mit Salat und Möhredip

27.06.2024 Veganes Palak Paneer mit Tofu aus dem Ofen und Naan

23.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Kärlingerhaus: Hausgemachte Bratwürste mit Bratkartoffeln und Kraut

18.06.2024 Hirsepfanne mit Poulet

17.06.2024 Portobello Steaks mit Kartoffelpüree nach Ottolenghi (Flavor)

14.06.2024 Gebratene Dinkel-Gnocchi mit Ziegenfrischkäse und Zitronen-Basilikum

06.06.2024 Antony: Bratling mit roten Linsen, Gemüse und Reis (Rosi)

02.06.2024 Chinesische Aubergine mit Spinat, Reis und Gurkensalat

31.05.2024 Dinkel-Spirelli mit Spargel und Koriander

28.05.2024 Gebratener Chicorée mit Kartoffeln in Hafersahnesauce

26.05.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

21.05.2024 Spargelsalat mit knusprigem Halloumi und Hirsesalat mit Halloumi

16.05.2024 Bunte Frühlingsschüssel

13.05.2024 Artischockenpüree mit Minze

11.05.2024 Rumpsteak mit Kartoffeln aus der Pfanne

06.05.2024 Vegane Linsen-Pfannkuchen

28.04.2024 Spinat-Shakshuka mit „Avocado-Ei“

25.04.2024 Gnocchi mit Tomatensugo

21.04.2024 Sellerie Schnitzel mit Kartoffelpüree

16.04.2024 Pasta mit geröstetem Spargel und Parmesan-Salbei-Sahne-Sauce

15.04.2024 Gnocchi mit Kräutersaitlingen und Champions

14.04.2024 Bohnen mit Salsiccia und Focaccia

08.04.2024 Misosuppe mit Pilzen, Buchweizennudeln und Ei

06.04.2024 Tofu-Katsu

05.04.2024 Zitronenspagetti mit Lachs

29.03.2024 Kassel: Lachs mit Riesenrösti aus dem Ofen

27.03.2024 Burritos mit Koriander-Dip

26.03.2024 Chicorée mit Kartoffeln

24.03.2024 Pasta mit Schafskäse

23.03.2024 Indische Spinatküchlein mit Joghurt

21.03.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

20.03.2024 Nudeln mit Tofu-Linsen (Karine)

18.03.2024 St. Raphael: Artischocken, Bratkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Sardellen-Soße

13.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Pilzen und Salat

11.03.2024 St. Raphael: Gnocchis mit Kirschtomaten-Mozzarella-Soße

08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße

04.03.2024 St. Raphael: Gebratener Chicorée mit Kartoffeln

28.02.2024 Lachs mit Kartoffelpüree und gedünsteten Möhren

27.02.2024 Nudeln mit einer Soße aus Spinat, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Feta und Sahne

22.02.2024 Auswärtsessen mit Karine: Bodhicitta Vegan Bowl – Rotes Curry mit crispy Sojasteak

21.02.2024 Rösti mit Rahmwirsing (GU Vegetarian Basics S. 53)

18.02.2024 Wraps mit Grillkäse und Tomaten-Petersilie-Salat

16.02.2024 Gnocchi-Bowl mit Avocado, Kirschtomaten und Fetacreme

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

11.02.2024 Chicorée mit Kartoffeln

09.02.2024 Gnocchi mit frischem Spinat, getrockneten Tomaten und Räuchertofu

08.02.2024 Fleischtag! Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

05.02.2024 Okonomiyaki

01.02.2024 Nudeln mit Spinat, mediterranen Tofu und getrockneten Tomaten

23.01.2024 Gebratener Lachs mit Dill-Senf-Soße und Reis

21.01.2024 Grünkohlessen – Reste mit veganer Chorizo

18.01.2024 Gebratene Gnocchi mit Champions und Hafersahne

13.01.2024 Nudeln mit knusprigem Brot und Walnüssen

11.01.2024 Halloumi Pitabrot mit Humus

30.12.2023 Bunte Zitronen-Tagliatelle

18.12.2023 Piadina mit Taleggio

15.12.2023 Gnocchi mit Champignonsoße